Heute gibt es ein sehr schnelles herbstliches Essen das nebenbei super zum verwerten von Resten ist. Wer möchte kann den Kürbis bzw. den Mais und die Kidneybohnen durch anderes Gemüse ersetzten.

Wenn die Tage kürzer werden und man sich lieber zu Hause einkuschelt aus draußen zu sein sollte man meinen das man mehr als ausreichend Zeit zum kochen hat... 

Sollte man meinen ist meist jedoch nicht so... im Herbst heißt es Garten winterfest machen und spätestens ab dem 01.12. heißt es mit den Weihnachtsvorbereitungen zu beginnen damit man die Weihnachtsfeiertage genießen kann und alles rechtzeitig erledigt ist.

Ein wirklich schnelles und leckeres Gericht stelle ich euch heute dafür vor

Die beste und einfachste Kombination aus American Cheesecake und Apfelstrudel :)

Wir lieben unsere Küchengeräte. Das neuste Spielzeug ist ein Crockpot. Er ermöglicht ein langsames kochen bei sehr niedriger Temperatur. 

Unser erstes Gericht war Pulled Pork und es war ein Gedicht. Das Fleisch war wirklich butterzart.

Wir haben einen Crockpot für 4 Personen, aber auch kleinere Mengen lassen sich darin ohne Probleme zubereiten. 

Ergibt mal wieder ein Rezept für unseren lieben Kleinen. Die Plätzchen eignen sich perfekt als kleiner Snackbar für zwischendurch und sind auch Kinderwagen geeignet da sie im Gegensatz zu echnen Plätzchen nicht bröseln.

Aktuell versuche ich meine Koffeinkonsum etwas herunter zu schrauben, da es langsam kälter wird bevorzuge ich jedoch eher warme Getränke. Ich liebe Tee aber ab und an soll es doch eher ein Getränke mit Milch für mich sein. Da ich die meisten Teesorten nicht mit Milch mag und wenn dann nur mit einem kleinen Schuß war ich vor Jahren sehr angetan von den Tassimo Chai Latte Kapseln. Es schmeckte nach Milch aber mit einem aufregenden touch, jedoch mit wenig Koffeein. Leider wurde die Zusammensetzung der Kapseln verändert und schmeckt mir nicht mehr.

Chai Latte frisch zu kochen ist nicht schwer aber doch recht zeitaufwendig. Auf der Suche nach einem "Ersatz" für meinen Espresso mit Milch entdeckte ich zufällig ein Rezept für Chai Latte Sirup, es wurde nach meinem Geschmack angepasst und was soll ich sagen - ein Traum! Süß, würtzig, wärmend - und mit Milch :)

Die einzelnen Zutaten können wir bei all meinen Rezepten an den persönlichen Geschmack angepasst werden, wer es beispielsweise etwas schärfer mag kann noch etwas Ingwer hinzufügen

Ein deftiges Fleischgericht was sich perfekt eignet um während man den Garten winterfest zu machen vor sich hin schmort und dann schön von innen wärmt :)